葡萄優酪乳

這是最近讓心兒喝的新口味

葡萄優酪乳

葡萄 125g
低脂優酪乳 250c.c.

全部材料放入果汁機打勻即可.
(食譜出自http://times.hinet.net/SpecialTopic/940219-health/6312904.htm)

心得:
1. 如果果汁機功能很強, 可連葡萄籽一起榨汁, 更有抗氧化功效. 如果果汁機功率較差, 對於像心兒這樣沒有咀嚼能力的嬰幼兒, 建議去籽或榨汁後過濾再給小朋友喝.

2. 口感方面, 個人偏愛使用國產巨峰葡萄榨汁的風味, 比較清爽不黏膩, 但色澤較淡, 呈淺灰色較不美感, 進口的國外品種葡萄榨汁的顏色比較深, 呈現粉紫色, 視覺上較能引起食慾, 若使用紅葡萄榨汁後的顏色更呈現可愛的粉紅色.


這是使用進口葡萄榨出來的葡萄優酪乳, 心兒240c.c.全部喝完, 比牛奶的接受度更高.